Un nouveau concept à Paris
Si Paris est une ville si passionnante, ce n’est pas seulement en raison de sa riche architecture, de son histoire et de ses belles boutiques. C’est aussi parce que certains de ses habitants sont pleins d’énergie positive et prennent l’initiative de faire bouger les choses! La plupart d’entre eux ont la priorité? Permettre aux Parisiens de manger des produits sains et naturels tout en favorisant la communication avec le milieu environnant, améliorant ainsi leur qualité de vie. Voici 7 plans de production locale à Paris qui valent le détour!
Marché Coopératif Supermarché LA LOUVE
C’est une bonne idée volée aux Américains: créer un magasin géré par le client, en quelque sorte un magasin coopératif.
Le principe est très simple, vous pouvez devenir membre en achetant une partie du magasin d’une valeur de 100 euros (ces frais seront compensés si vous quittez la coopérative), et en travaillant quelques heures par mois, vous pouvez être 20% à 40% moins cher que les biens achetés sur le marché. Sans savoir comment entretenir une caisse enregistreuse, vous pouvez faire des apports en capital en fonction de vos compétences, de la comptabilité, de la logistique ou, par exemple, par l’inventaire ou le nettoyage. Que des produits biologiques soient utilisés ou que des produits locaux soient utilisés ou non, les membres peuvent sélectionner les produits qu’ils souhaitent voir dans le dépanneur. C’est le premier magasin du genre à Paris, et nous pensons qu’il est soigné et bien rangé! Pourquoi pas ne pas s’en inspirer en Limousin ?
La Louve, 116 rue des Poissonniers, 75018